Hotels

Der Wurm muss dem Fisch schmecken und nicht dem Angler

Besser lässt sich das Thema Zielgruppen kaum auf den Punkt bringen. In der Hotel- wie Care-Gastronomie spielt diese Herausforderung eine besonders große Rolle.

Die Hotelgastronomie scheitert nicht selten an der Aufgabe, mehr Gäste von innen wie außen durch ein besonderes Angebot zu überzeugen. In einem starken Wettbewerbsumfeld sind Kreativität und konzeptionelle Stärke gefordert, um nicht an der Rentabilität zu scheitern.
 

Hotel Imperial Wien

 
 

1863 als Privatresidenz des Prinzen von Württemberg errichtet, wurde das Palais erst zehn Jahre später für die Weltausstellung zum Hotel Imperial. Noch immer ist der Geist des 19. Jahrhunderts deutlich spürbar. Pünktlich zum 150. Geburtstag des Hauses, das im Condé Nast Traveler zum besten Hotel der Welt gekürt wurde, werden nach den zahlreichen Feierlichkeiten einige gastronomische Einrichtungen neu konzipiert, ohne den Charme des Hauses zu sehr zu beeinträchtigen. Reisner & Frank konzipierte die öffentlichen Gastronomiebereiche im Erdgeschoss neu. Dies ermöglicht jetzt einen zeitgemäßen Service für Gäste in den historischen Räumlichkeiten.

SAP Guesthouse Walldorf

 
 

Kalipeh, abgeleitet von dem tibetischen Wort Kalipe (ruhigen Fußes gehen), steht für Entschleunigung, gesund und bewusst leben, relaxen, zur Ruhe kommen. Gemütliche und großzügige Gästezimmer mit allem Komfort, ein Restaurant, eine Bar mit angrenzender Lounge und nicht zuletzt eine große Gartenterrasse im Sommer, sorgen für jegliches Wohlempfinden der Gäste. Auch für Besprechungen für bis zu 40 Personen ist das Hotel bestens ausgestattet. Die für die Mitarbeiter von SAP konzipierten, geplanten und realisierten gastronomischen Einrichtungen erfüllen alle Anforderungen an einen modernen Hotelbetriebes mit Gästen aus aller Welt. Die erfolgreiche Suche nach einem Betreiber konnte mit einer zielgerichteten Ausschreibung und Auswahl tatkräftig unterstützt werden.

 
 
 
 

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