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Fachplanung Küchentechnik verbunden mit der Entwicklung von betriebswirtschaftlichen Gastronomiekonzepten

Von der technischen Planung einer Großküche über die Betreibersuche bis hin zur Inbetriebnahme

Wir bieten Ihnen Ingenieursleistung für technische Großküchenplanung (nach HOAI) im Rahmen von Gastronomiekonzepten aus einer Hand. So profitieren Sie von unserer Expertise bei der konzeptionellen und ganzheitlichen Gastronomieplanung, Preiskalkulation der Gastronomie, Businessplan der Gastronomie und vieles mehr.

Mit unseren Kunden entwickeln wir ideale Grundlagen für eine technische Planung, durch betriebswirtschaftliche Analysen und Wirtschaftlichkeitsberechnungen.

Als Fachplaner und Experten der Gastronomieberatung haben wir bereits selbst verschiedene Gastronomieunternehmen gegründet, aufgebaut und erfolgreich geführt.

Vor der eigentlichen Großküchenplanung sollte ein gastronomisches Konzept erarbeitet werden

Wir sind in der Lage, theoretische Konzeptansätze und Gedanken zu entwickeln. Dadurch können wir Ihren Gastronomiebetrieb mit all seinen Herausforderungen sowohl im Tagesbetrieb als auch im betriebswirtschaftlichen Kontext einschätzen. Dies ermöglicht unseren Kunden von Beginn an hohe Planungssicherheit und trägt zu einer zielorientierten Projektarbeit bei.

Neben speziell ausgebildeten Ingenieuren sichern gastronomisch und betriebswirtschaftlich ausgebildete Mitarbeiter ganzheitliche Betrachtungen in der Projektarbeit ab, von Beginn an.

Vereinbaren Sie jetzt für Ihre persönliche Gastronomieplanung einen Termin!

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Arbeiten, wo gegessen wird

Bei Truma in Putzbrunn kommt dem im Juni 2020 neu eröffneten Betriebsrestaurant eine große Bedeutung zu, die mehr als nur Essen und Trinken und das Wohlergehen der Mitarbeitenden umfasst. Das macht bereits der Titel Workcafé deutlich.

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Viessmann, Allendorf

Kantine 4.0 im KONRAD, München