aus einer hand

Betriebswirtschaftliche Konzeption und technische Planung

Neben der Ingenieursleistung der technischen Planung von Großküchen (nach HOAI) bieten wir unseren Kunden eine außergewöhnliche Expertise bei der gastronomischen Konzepterstellung.

So können wir beispielsweise gemeinsam mit unseren Kunden durch betriebswirtschaftliche Analysen und Wirtschaftlichkeitsberechnungen
im Voraus ideale Grundlagen für eine technischen Planung entwickeln.
Als Fachplaner und Berater haben wir bereits selbst verschiedene Gastronomieunternehmen gegründet, aufgebaut und erfolgreich geführt. Dies zeigt, dass wir theoretischen Konzeptansätze und Gedanken nicht
nur entwickeln, sondern auch in der Lage sind, den operativen Gastronomiebetrieb mit all seinen Herausforderungen sowohl im Tagesbetrieb als auch im betriebswirtschaftlichen Kontext einzuschätzen. Dies ermöglicht unseren Kunden von Beginn an eine hohe Planungssicherheit und trägt maßgeblich zu einer zielorientierten Projektarbeit bei.

Neben speziell ausgebildeten Ingenieuren sichern zudem gastronomisch und betriebswirtschaftlich ausgebildete Mitarbeiter ganzheitliche Betrachtungen in der Projektarbeit von Beginn an ab.

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