November 11, 2019
Praxisleitfaden Mensabau
...wir haben das Deutsche Studentenwerk bei der Entwicklung als Experten unterstützt....
November 11, 2019
Wie wird Gastronomie nachhaltig?
Fünf nachhaltige Initiativen – Unser Kunde Otto zeigt, wie innovativ eine Großkantine sein kann....
November 8, 2019
Frische Prozesse
Wer die Speisen für 450 Gäste auf einer Küchenfläche von 20 m² komplett vor- und teils zubereitet, muss seine Prozesse und Technik im Griff haben......
June 6, 2019
Wir gratulieren…
zur Fertigstellung von den Hallen C5 und C6 der Messe München. Wir waren mit der Fachplanung Küchentechnik daran beteiligt....
June 5, 2019
Kommt zu Tisch, Kollegen!
Ein Beitrag über neue Betriebsrestaurants. Auch hier haben wir zwei der vorgestellten Betriebsrestaurants geplant. ...